NOS MENUS 2019-02-14T16:58:57+00:00

Nos menus

Menu à 20,50€

Entrée

Assiette de bulots
Moules à la marinière
Soupe de poissons Maison
(Rouille, croûtons)
Cassolette de moules
Salade du Galion
(Salade, jambon, fromage, tomate)
6 huitres de bouziges
Salade de gésiers confits
Piquillos farcis à la brandade 

PLat

Seiches à la sètoise
Filet de dorade sauce vierge
Marmite du pêcheur
Bourride du pêcheur
Rouille graulenne
Pièce du boucher
Gardiane de taureau

Dessert

Glace 2 boules
Crème caramel
Mousse au chocolat
Fromage blanc au coulis de fruits rouges fait Maison
(Dessert à la carte 4€ de supplément)

Menus à 33€

Entrée

Telline en persillade selon arrivage
Saumon fumé Maison
10 Huîtres de Bouzigues
Moules à la marinière
Soupe de poissons Maison
8 Huîtres gratinées
Foie gras maison
Salade de chèvre chaud

Plat

Seiches plancha à la gousse d’ail
Lotte aux poireaux
Marmite de lotte
Bourride de lotte
Dorade grillée à la plancha
Loup grillé flambé
Gardiane de taureau 
Cote boeuf (env 380g)
Magret de canard au poivre vert

Fromage

Pelardon des Cévennes au miel

Dessert

Glace 3 boules
Crème caramel
Mousse au chocolat
Fromage blanc au coulis de fruits rouges fait Maison
Ile flottante
(Dessert à la carte 3€ de supplément)

= Produits frais ou cuisinés maison – Prix nets

OUVERTURE DU GALION VENDREDI 15 FÉVRIER 2019

L’HEURE DE LA REPRISE EST PROCHE

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